层状共晶体是共晶转变下生成的相的混合物。该结构为两相结构依次交替层状生长，层与层之间的厚度关系正比于两相之间的质量分数之比。
层状共晶体的基本单元为共晶领球（ eutectic colony）亦称为共晶团。由一个共晶晶核所长成的、具有相同位向的共晶体。在片层状共晶体中是由大体平行的、两相相间的片层所围成的区域，是组成共晶组织的基本单元。在同一个共晶领域内，两相之间常常存在着一定的晶体学取向关系，且每相的层片是由同一个晶核生长形成的。
层状共晶体是共晶转变得来的相的混合物，共晶转变（ eutectic transformation）亦称为共晶反应。转变时从液相中同时析出两个或两个以上的固相。共晶转变产物即共晶组织或共晶体，具有特定的组织形态，是合金中的一种重要组织组成物。二元合金系共晶转变在恒定的温度下进行。
共晶体 （eutecticum）亦称为共晶组织。具有特定的组织形态，是合金中的一类重要的组织组成物。视合金成分、冷却条件和其他条件的不同，其组织形态也不相同。最常见的是层状共晶，其他还有棒状共晶、颗粒状共晶、螺旋状共晶、放射状共晶等。共晶组织越细密，其力学性能越好。
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