还原硫是以沉积物中的二价硫(S2-)百分含量表示的、反映沉积物氧化一还原环境的一种指标。
岩层中的还原硫主要是由硫酸盐还原而成。测定还原硫时，首先测定岩层中的总硫量及硫酸盐的含硫量，然后计算两者之间的差值即得。
总含硫量包括有：硫酸盐硫(石膏、芒硝等)、有机硫、元素硫、黄铁矿硫(FeSe)、硫化铁(FeS)及部分硫化氢(H2S)。其中除有机硫外，其余都是硫酸盐硫被有机质还原的矿物。因而岩石中还原硫的含量，能说明岩层所处环境的还原程度。在具体研究生油层时，常仅测定二价硫(S2-)已能代表环境的还原程度。
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