分包工程是指施工企业承包某总包工程中的部分专业工程。总包施工单位根据需要，可以将部分专业工程分包给其他专业施工企业，如与施工单位签订合同，将总包工程中的设备安装工程分包给专业安装工程公司。分包施工单位只对总包单位负责，不与建设单位发生直接经济联系。
指在建筑施工单位签订的施工合同中，因为市场原因或工期太紧，或施工单位的资质限制，往往需要将承包工程的一部分或几部分分包给其他单位施工的分项或分部工程。承包人所承包工程中的非地基和非主体结构工程的部分，经发包人同意，由总包人和分包人就分包项目达成一致的工程。
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