喙核桃属，学名（学名：Annamocarya A. Chev.）是胡桃科下的一个属。该属是落叶乔木；芽具芽鳞；髓部不成薄片状分隔而实心。仅1种；产我国西南部及越南。
.喙核桃属——Annamocarya A. Chev.
落叶乔木；芽具芽鳞；髓部不成薄片状分隔而实心。叶互生，奇数羽状复叶，小叶全缘。雌雄同株。雄性葇荑花序具多数雄花，下垂，常5（稀3-9)条成一束，生于花序总梗上，总梗自当年生小枝叶腋常2-3重叠生出。雄花具短花梗，苞片1枚，小苞片2枚并与苞片愈合贴生于不显著的花托上，无花被片，雄蕊5-15枚，花丝极短，花药具毛，药隔不发达，不伸出花药顶端。雌性穗状花序直立，顶生于当年生小枝，具少数雌花。雌花无花梗，苞片及小苞片同形，愈合而形成一个顶端具6-9尖裂的壶状总苞，并贴生于子房，花后随子房增大，无花被片，子房下位，两心皮位于两侧，花柱膨大，近于球形，柱头2裂，裂片半圆柱形，内面具1浅槽，位于正中线上，着生于心皮合生面方向。果序短，直立。果为假核果，外果皮厚，干燥后木质，常成大小不等的4-9瓣裂开乡果核基部不完全4室，内果皮硬，骨质，久后即自行破裂，壁内无空隙。
本属与山核桃属Carya Nutt .的主要区别是：雄花序常3条以上集成一束，自当 年生小枝的叶腋内2-3束重叠生出；其雌花总苞的裂片在4枚以上，外果皮的裂瓣亦在4枚以上。
喙核桃Annamocarya sinensis (Dode) J. F. Leroy
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