雀麦属是禾本科下的一个属，多年生或一年生草本。秆直立，丛生或具根状茎。约百余种，广布温带地区，我国近20种，多为优良饲料植物。一年生或多年生草本；叶鞘常关闭；叶狭，常扁平；小穗长椭圆形，有数至多数小花，两侧压扁，生于开展的圆锥花序的纤枝上；小穗轴脱节于颖之上；颖不等，锐尖，短于外稃；外稃有2齿，齿之下有芒；内稃较短；雄蕊3；花柱基部扩大而冠于子房之顶；果长而有槽纹，与内稃合生。
属模式：黑麦状雀麦Bromus secalinus L．产欧洲。
约含250种，分布于欧洲、亚洲、美洲的温带地区和非洲、亚洲、南美洲热带山地。我国有71种。
安格雀麦 卑南雀麦 篦齿雀麦 扁穗雀麦 变雀麦 变色雀麦 波陂雀麦 | 波申雀麦 粗雀麦 大花雀麦 大麦状雀麦 大雀麦 大穗雀麦 大序雀麦 | 大药雀麦 短轴雀麦 多节雀麦 甘蒙雀麦 光稃雀麦 旱雀麦 黑麦状雀麦 | 红雀麦 华雀麦 华雀麦(原变种) 加拿大雀麦 假枝雀麦 尖齿雀麦 绢雀麦 | 卡帕雀麦 类雀麦 丽庆雀麦 裂稃雀麦 鳞稃雀麦 马德雀麦 毛雀麦 | 梅氏雀麦 密丛雀麦 密穗雀麦 耐酸草 尼泊尔雀麦 帕米尔雀麦 毗邻雀麦 | 偏穗雀麦 贫育雀麦 普康雀麦 雀麦 |
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