玄参科(Scrophulariaceae)是被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、管状花目的一科。草本、灌木或少有乔木。叶互生、下部对生而上部互生、或全对生、或轮生,无托叶。花序总状、穗状或聚伞状,常合成圆锥花序。种子细小,有时具翅或有网状种皮,脐点侧生或在腹面,胚乳肉质或缺少;胚伸直或弯曲。
约220属4500余种,广布于全球各地,多数在温带地区。中国产61属约681种,主要分布于西南部山地。其中虾子草属、地黄属、呆白菜属、细穗玄参属、五齿萼属、翅茎草属为中国的特有属。
玄参科植物含有苯丙素苷类、生物碱类、酚类、环烯醚萜苷类、黄酮类、强心甙类等多种化学成分,具有抗肿瘤、抗疲劳、抗氧化等多种药理活性,在林业、农业、医药、工业、食品、园林绿化、生活用品等方面均具有不同的重要开发价值。
叶
草本、灌木或少有乔木。叶互生、下部对生而上部互生、或全对生、或轮生,无托叶。
花
花序总状、穗状或聚伞状,常合成圆锥花序,向心或更多离心。花常不整齐;萼下位,常宿存,5少有4基数;花冠4-5裂,裂片多少不等或作二唇形;雄蕊常4枚,而有一枚退化,少有2-5枚或更多,药1-2室,药室分离或多少汇合;花盘常存在,环状,杯状或小而似腺;子房2室,极少仅有1室;花柱简单,柱头头状或2裂或2片状;胚珠多数,少有各室2枚,倒生或横生。
果
果为蒴果,少有浆果状,具生于1游离的中轴上或着生于果爿边缘的胎座上;种子细小,有时具翅或有网状种皮,脐点侧生或在腹面,胚乳肉质或缺少;胚伸直或弯曲。
分株、种子、扦插等方法。主要用芽繁殖为生产上常用,用种子繁殖率低。
(1)根芽繁殖
在北方冷凉气候,秋天收玄参科时把带芽的根状茎,东西排放于宽100厘米,深120厘米的坑内,堆25厘米左右高。覆一层沙士,以见不到芽为止,以后随气温的变化逐渐加厚20厘米左右,坑内温度保持在0~2℃。第二年春天气温升高逐渐往下撤土,防止芽突长。4月份把根茎掰成数块,每块上面带有2~3个芽头,按行距45厘米,株距30厘米左右,挖穴栽植,每穴一个,有3个芽眼,芽的顶端向上,栽深约3厘米,再覆土5厘米,浇水。气温比较暖和的地方,也可在秋天,收获时,随收随栽,栽法同上。如果春季栽,把收获的玄参科,芽头部分取下,放室内晾1~2天之后放在挖好的30厘米深的坑,把芽头放入坑内上面盖一层薄薄的草或土,坑内不能露雨,有积水。在3月左右即栽,万不能太迟,方法同上。
(2)分株繁殖
种植后的第二年春季,玄参科每蔸萌发很多幼苗,当幼苗长成30~45厘米高的时候,每兜玄参科除了留中间2-3株外,其余全部拔出作繁殖材料,在整好的畦内,按穴斜插,覆土,浇水。
(3)种子繁殖
种子繁殖产量比较低,但用种子繁殖生长快,一年即可出产品,而且病害少。在南方种植玄参科,分春播和秋播。春播在2月份进行。秋播在10~11月上旬进行。春播可当年收,但品质比较差,秋播生长快,在次年即收获,而品质、产量比春播好,多为育种土作采用。在北方3月上旬至4月上旬,进行阳畦育苗,畦做好后深灌,进行灌水播种。把种子均匀撒播或条播,用筛子筛些细上,将种子盖上即可。上面盖上一层稻草或麦草均可,便于保墒和保温。苗出来前撤去盖草,应注意保湿,经常浇水,至苗出来,注意管理。经常拔草,苗出齐后,间苗2~3次,苗长的很细弱,要追施少量肥料,苗高6厘米时,即可定植到大田,株行距同根芽繁殖方法。选土层深厚沙质壤土,荒山阳山坡种植,前茬豆科、禾本科为好。玄参科根入土很深,吸肥能力强,故需深耕,施足基肥,75000千克/公顷,经细耙平再作高25厘米,底部宽45-60厘米,顶宽30厘米左右的高垄,采用畦作,畦宽120厘米左右,长随地形和种量而定。
(1)中耕除草
当玄参科出苗时,有草就拔除,除草时松土不易过深,避免伤害根块。6月份以后植株已长大,不必再松士,有草就拔。玄参科在封垄前追1~2次磷、钾肥为主,并接一些厩肥或堆肥一起施下。施肥方法,在植株旁开小穴或沟施下,覆土,盖实,进行根部培土。
(2)间苗
玄参科定植后,第二年从根部长出许多幼苗,使报部膨大,增加产量,及时拔除多余的菌株,只留2~3株即可。
(3)打顶
如果作商品收获的玄参科,不作种用,当花薹抽出时及时摘除,使养分集中于块根部。
玄参科比较耐旱,干旱特别严重时,适当浇点水,不易涝大水,雨季注意排除积水。
(1)斑枯病
又名“铁焦叶”、“叶枯病”。病原属真菌中一种半知菌,学名Septoriascrophulariae West.。雨季较严重。南北各地普遍发生。发病初期,叶面出现紫褐色小点。中心略凹陷,后病斑扩大成多角形,圆形或不规则形。大形病斑呈灰褐色,被叶脉分隔成网状,边缘围有紫褐色角状突出的宽环,病斑上散有许多小黑点。重者叶片枯死。防治方法:
①收获后清园,消灭病残株。
②加强田间管理,注意排水和通风透气。
③发病前及发病初期喷1:
1、:
1、00波尔多液或65%代森锌500倍液,每7~10天1次,连续数次。
(2)白绢病
病原是真菌中的一种半知菌,学名 Sclerotium rolfsii Sacc.。危害根及根状茎。南方易得此病。江苏6~9月发病,雨水多时严重。根部腐烂,病根及根际土壤布满白色丝绢状菌丝,并着生淡黄色至茶褐色油菜籽状小菌核。菌丝和小菌核可蔓延至主茎。病株迅速萎蔫、枯死。防治方法:
①与禾本科作物轮作,忌连作。
②加强田间管理,注意排水和通风透光。多雨地区应采用高畦种植。
③及时拔除病株,去除病穴土壤,并撤石灰封闭病穴。
④种栽前用50%退菌特1000倍液泡5分钟后晾干栽种。
(3)红蜘蛛
危害叶片,造成白点、叶黄、干枯。另外,还有地老虎和蚜虫危害。防治方法,地老虎人工捕捉或食饵诱杀,蚜虫危害可用乐果或烟草灰水防治。本科作药用植物的有毛蕊花属、玄参属、母草属、通泉草属、毛地黄属、地黄属、腹水草属、婆婆纳属、兔耳草属、马先蒿属、阴行草属等。紫花洋地黄的叶可提取药物毛地黄。
经济植物有泡桐属。观赏植物有金鱼草属、爆仗竹属、五蕊花属、婆婆纳属、蒲包花属、钓钟柳属、沟酸浆属等。马先蒿属及通泉草属的花小巧玲珑,叶型优美,可作盆景。
有些种类如柳穿鱼属等则是杂草。列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》