超级西红柿由意大利农民培育出的方形抗衰老“超级西红柿”2010年7月初被揭开神秘面纱，这种方形的“超级西红柿”是通过自然方法培育出来的，未经过任何转基因过程。
2010年7月2日，意大利经济部长特莱蒙蒂、农业部长加兰和劳工部长萨科尼共同品尝了由“超级西红柿”
制成的意大利特色食物通心粉酱。
“超级西红柿”中番茄红素的含量非常高，而番茄红素是高效的抗氧化剂，能够有效缓解衰老对人体的影响；
据意大利农民协会介绍，“超级西红柿”不仅能够延缓衰老，还能预防心血管疾病和肿瘤。
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