当前位置:首页 科普知识 小麦麸

小麦麸

发布时间:2023-09-15 11:29:22

小麦麸

小麦麸,为禾本科小麦属植物Triticum aestivum L. 小麦磨取面粉后筛下的种皮。我国各地均有栽培。具有除热,止渴,敛汗,消肿之功效。常用于虚汗,盗汗,泄利,糖尿病,口腔炎,热疮,折伤,风湿痹痛,脚气。

小麦麸生长环境

全国各地均有栽培。

小麦麸入药部位

种皮

小麦麸性味

味甘;性凉。

小麦麸归经

归大肠经

小麦麸功效

除热,止渴,敛汗,消肿。

小麦麸主治

治虚汗,盗汗,泄痢,糖尿病,口腔炎,热疮,折伤,风湿痹痛,脚气。

小麦麸相关配伍

①治产后虚汗:小麦麸、牡蛎等分。为末,以猪肉汁调服二钱。日二服。(《胡氏妇方》)

②治走气作痛:酽醋拌麸皮,炒热,袋盛熨之。(《生生编》)

③治小便尿血:面麸炒香,以肥猪肉蘸食之。(《集玄方》)

④治小儿眉疮:小麦麸炒黑,研末,酒调敷之。(《纲目》)

小麦麸用法用量

内服:入散剂。外用:醋炒包熨或研末调敷。

小麦麸采集加工

秋季采收果穗,晾晒,打下果实,人工或磨面机打磨后筛取种皮。

小麦麸植物特征

一年生或二年生草本,高60~100厘米。秆直立,通常具6~9节。叶鞘光滑,常较节间为短;叶舌膜质,短小;叶片扁平,长披针形,长15~40厘米,宽8~14毫米,先端渐尖,基部方圆形。

穗状花序直立,长3~10厘米;小穗两侧扁平,长约12毫米,在穗轴上平行排列或近于平行,每小穗具3~9花,仅下部的花结实。小穗节间约1毫米;颖短,革质,第1颖较第2颖为宽,两者背面均具有锐利的脊,有时延伸成芒,具6~9纵脉,外稃膜质,微裂成3齿状,中央的齿常延伸成芒,背面5~9脉,内稃与外稃等长或略短,脊上具鳞毛状的窄翼,翼缘被细毛;雄蕊3枚,花药长1.5~2毫米,丁字着生,花丝细长,子房卵形。颖果矩圆形或近卵形,长约6毫米,浅褐色。花期4~5月。果期5~6月。

小麦麸相关论述

1.《本草拾遗》:“和面作饼,止泄利,调中去热,健人。以醋拌蒸热,袋盛,熨腰脚伤折处,止痛散血。”

2.《日华子本草》:“治时疾热疮,汤火疮烂,扑损伤折,瘀血,醋炒贴窨。”

3.《纲目》:“醋蒸熨手足风湿痹痛,寒湿脚气,互易至汗出。末服止虚汗。”

小麦麸食物营养成分

食物名称小麦麸
含量参考约每100克食物中的含量
能量294 千卡
蛋白质16.6 g
脂肪5 g
脂肪酸4 g
饱和脂肪酸0.8 g
多不饱和脂肪酸2.6 g
单不饱和脂肪酸0.8 g
水分12 g
碳水化合物30.4 g
膳食纤维30.5 g
灰分5.5 g
叶酸260 μg
3 mg
480 mg
1100 mg
1340 mg
76 mg
11 mg
7.3 mg
2 μg
2 μg
维生素A1 μg
维生素B1(硫胺素)0.66 mg
维生素B2(核黄素)0.32 mg
烟酸(烟酰胺)23 mg
维生素B61.35 mg
维生素E1.6 mg

温馨提示:
本文【小麦麸】由作者 爱百科 转载提供。 该文观点仅代表作者本人, 自学教育网 信息发布平台,仅提供信息存储空间服务, 若存在侵权问题,请及时联系管理员或作者进行删除。
(c)2008-2025 自学教育网 All Rights Reserved 汕头市灵创科技有限公司
粤ICP备2024240640号-6