尖叶笋

笋或竹笋是幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时，以及刚刚出土还没有木质化的部分可作为蔬菜食用。春季笋生长破土成为竹子的速度非常快，因此竹笋实际能被食用的其间很短，属于较珍贵的食材。汉字“笋”由“竹”与“旬”组成，音从旬，而意从竹。

尖叶笋形态特征

早熟尖叶葛笋是中国农科院蔬菜花卉研究所由地方品种选出 特征特性株高50厘米左右,开展度40厘米,叶簇较直立,叶片呈披针形似柳叶,叶面较平,叶背有少量蜡粉,叶片绿色稍淡,有光泽,先端尖,中肋白绿色,全缘。茎长圆柱棒形,粗而直,平均单笋重500一800克,外皮白绿色,茎肉绿色,抗热。

茎用类型。株高66厘米，开展度44厘米。植株高大，半直立。叶披针形，先端尖，叶色浅绿，叶面稍皱，有白色蜡粉，叶缘浅波状，肉质茎为长棒状，下部稍粗，长34.6厘米，最粗达5厘米。肉质茎外皮浅白绿色，肉色翠绿，中心略深。肉质致密，嫩脆，含水分少，品质中上。单个重400克左右。从定植到采收70天。耐寒力强。亩产2400公斤左右。

尖叶笋生长环境

适于呼和浩特市郊区巧报乡及其它地区种植。于3月上旬温室播种，4月中旬定植于露地，6月下旬采收。行、株距30厘米×20厘米。

尖叶笋分布范围

呼和浩特市郊区巧报乡东瓦窑村从外地引进的尖叶离笋中选育而成。分布范围在呼和浩特市地区。