秋丰是中国农业科学院蔬菜花卉研究所和北京市农业科学院育成。亲本是黑叶小平头7223-6和西安大平头2-18-1两个自交不亲和系。
生长势强，开展度70厘米左右。叶片灰绿色，蜡粉多，外叶15～17片。叶球扁圆形，绿色，整齐度高，中心柱高7～9厘米。单球重2公斤左右。在北京晚熟，定植到收获100天左右。亩产4000～5000公斤。
适于华北各省(市、区)秋季露地栽培。
抗病能力较强，较耐贮藏。制种容易。
在北京市于6月中旬播种，7月中旬定植，10月底至11月中旬收获。每亩密度2500～2700株。
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