奥登堡马是德国的一种胎生类动物，该动物高度有162公分到172公分，有点凸起的鼻梁侧面轮廓，颈部较长，多半为黑色、棕色或骝色。
为了让马鞍与骑手的位置正确，鬐甲的长度必须足够，且形状正确。背线很漂亮，背与腰都很强壮。腿有肌肉，关节形状很好，脚骨与蹄都长得很好。前腿很长，前脚从正面看与侧面看都很直，后脚从后面看也很直，从侧面看飞节的角度很好。常常在较高的位置，自信的摆着。多半为黑色、棕色或骝色。约在162公分到172公分之间。
奥登堡马有一个很大的骨架，是一种大马。它是一种重量级的猎马，但却明显的有纯血马的内涵。其实它也不见得比其它温血马更强壮或吃苦耐劳，但它的力气、早熟、长寿、高大、长而活泼的步伐等特质，使得它一直都很受欢迎。
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