蓝塘猪因中心产区在广东省紫金县的蓝塘镇而得名，是国家地方优良品种之一，也是河源市唯一纯种本地猪。被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》
由于地理环境及历史条件，蓝塘猪长期处于闭锁选育及高度近交状态繁殖，从而形成耐近交的特性，遗传性相当稳定，是我国、我省具有物色的近交系猪种，其后代近交系数达43.8%。没有出现畸形及生活力降低现象，当前用作母系，杂交效果明显，杂种优势显著。
自20世纪70年代末以来，随着国外品种公猪的引入与商品瘦肉型猪生产的快速发展，蓝塘猪的饲养量急速下降。20世纪70—90年代初，蓝塘猪深受欢迎，高峰期仅紫金县的存栏母猪就达3.8万头，年产仔猪60多万头，外销猪苗30多万头。进入20世纪90年代以后，随着人们生活水平的提高，肉食结构发生变化，为适应市场需求，农户多养瘦肉型猪，蓝塘猪受到前所未有的冲击，外销受阻、内销萎缩，饲养量逐年下降。
蓝塘猪产于广东省紫金县。分布于海丰、陆丰、揭西、五华、龙川、河源、惠阳，惠东等市县。
蓝塘猪产区属丘陵山区，气候温和雨量充沛，年平均气温26℃，最高36.4℃，最低—2.2℃，四季常青。农作物一年三熟， 以水稻、小麦、甘薯为主，次为木薯及其豆类。农副产品丰富，为蓝塘猪的培育形成提供了充足的物质条件。
蓝塘猪的形成尚无史料可查，当地群众称，祖祖辈辈都养猪，最主要的是与所处的自然生态条件、农业资源条件及其特殊的选育（高度近亲）制度有密切关系。
蓝塘箔早熟易肥， 肉质细嫩、遗传性稳定，繁殖率高等特性。
成年公猪平均为87.5公斤，母猪平均为71.2公斤。
公猪一般在5—6月龄体重在30公斤左右时开始利用，母猪3—4月龄体重在20公斤左右时开始发情，一般体重45公斤时开始配种。初产母猪产仔数平均8.1头，二胎以上平均为12.8头。
以蓝塘猪为母本，同外种猪杂交，特别是与长白猪杂交，获得较好经济效益。不仅提高了产肉性能，还降低了生产成本。一代杂种猪日增重549克，比蓝塘提高41.68%，每公斤增重消耗精料2.69公斤，粗料0.34公斤，青料1.30公斤。屠宰率70.57%，胴体瘦肉率39.48%。而三元杂交如杜杂种后代， 日增重622克，瘦肉率50.35%，增重1公斤耗精料2.81公斤，青料0.30公斤，粗料0.70公斤。
蓝塘猪是适应于南亚热带生态条件的地方良种，具早熟，边长边肥，肉质好，产仔率高的特点。同外种猪杂交，增长效果显著。应加强本品种选育，稳定优良种貭特性。提高生产性能，并开展杂交优势利用，采用三元杂交，提高胴体瘦肉率。
作为深藏在广东的"国宝"，蓝塘猪的品种资源保护显得尤为重要。其品种资源保护的工作包括蓝塘猪种质研究，蓝塘猪种质资源原产地、活体保护体系的建立，蓝塘猪种质资源动态信息网络的建立等。通过与育种公司（瑞昌公司）和养殖专业户共同培育扶持，紫金县采用"龙头企业+养猪专业户"的生产模式，加快蓝塘猪品种资源的开发利用，实行蓝塘猪品种资源保种与开发产业化。
据了解，广东瑞昌食品进出口有限公司正在紫金县蓝塘镇市北村筹建一个存栏1200头以上纯种蓝塘种猪的国家级蓝塘猪资源场，该公司董事长、总经理袁健康介绍到，使用科学选育方案，通过对蓝塘猪品种选育、提纯、复壮，使蓝塘猪原有优良性能稳定遗传下来。通过推进蓝塘猪养殖，建成集"蓝塘猪保种、杂交开发、商品猪养殖，统一回收和加工"于一体、配套设施完善、科技创新较强的蓝塘猪特色产业示范基地，把紫金县打造成国家级蓝塘猪保种基地和省级蓝塘猪特色产业基地，第一条生产线即将竣工投入使用。
根据蓝塘猪保护与开发项目实施目标，到2015年，紫金县将带动农户400多户养殖蓝塘猪，发展纯种蓝塘母猪存栏3000头，配套商品长蓝杂年出栏量4.5万头，实现总产值11250万元。届时，蓝塘猪不仅能满足本地消费者的需求，而且还可以实现部分产品供应珠三角和香港地区。在此基础上，紫金县还将建设一条蓝塘猪屠宰加工生产线，生产蓝塘猪腊肉、腊肠、火腿等系列深加工食品，提高产品附加值，将蓝塘猪产业做强做大，带动蓝塘猪附加产业的发展。
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