炒青葙子为净青葙子用文火炒至有香气而入药者，一处方名。
祛风热，清肝火。
治目赤肿痛，障翳，高血压，鼻衄，皮肤风热瘙痒，疥癞。
苦，凉。
①《药性论》:“味苦，平，无毒。”
②《滇南本草》：“性寒，味甘微苦。”
③ 《品汇精要》:“味苦，性微寒，无毒。”
内服：煎汤，3～5钱
《本草备要》:“瞳子散大者忌服。”
青葙子干燥种子扁圆形，中心较边缘稍厚，直径1～1．5毫米，厚约0．5毫米。表面平滑，黑色，有光泽，侧面有一微凹的脐点，种皮薄而脆，易破碎，内面白色，微臭。商品中常有残留的黄白色果壳包被于种子上端，果壳如帽状，顶端有一细丝状的花柱，长约4～5毫米。以色黑光亮、饱满者佳。 全国各地均有生产。苋科植物鸡冠花 Celosia cristata L.的种子（鸡冠子）不少地区习惯作青葙子使用，并已有较长的历史。二者外形相似，区别点在于：鸡冠果壳上残留的花柱，长约0．2～0．3厘米，约比青葙短1/3左右;如以扩大镜观察，鸡冠子表面有细小的凹点，而青葙子则不甚显著。参见“鸡冠子”条。本品以颗粒饱满、色黑、光亮者为佳。
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