绿豆象是鞘翅目豆象科瘤背豆象属昆虫，又称中国豆象、小豆象、豆牛。成虫体色不一，有“淡色型”和“暗色型”之分。头密布刻点，额部具一条纵脊，复眼大，突出；前胸背板的前缘较后缘窄狭许多，略成三角形，后缘中叶有1对被白色毛的瘤状突起，中部两侧各有一个灰白色毛斑；小盾片被有灰白色毛。雄虫触角为梳状，雌虫触角为锯齿状，容易识别。
绿豆象呈世界性分布。在中国除西藏、青海、宁夏尚未发现外，其他各地均有分布。喜湿热环境。成虫善飞翔，并有假死习性。在中国从北至南一年可发生4-12代。雌虫一生交配一次，每头雌虫一生产卵量最多为91粒，平均50粒左右。产卵后数日内死亡。天敌有豆象金小蜂。
绿豆象是世界性的大害虫，是食用豆类最为严重的储藏害虫之一，寄主主要包括绿豆、豇豆、红小豆、大豆、菜豆、花生以及莲子等。可采取高温处理豆类或者自然低温冻杀幼虫等手段进行防治。
长约0.6mm，椭圆形，淡黄色，半透明，略有光泽。
长约3.6mm，肥大弯曲，乳白色，多横皱纹。
3.4-3.6mm，椭圆形，黄色，头部向下弯曲，足和翅痕明显。
蛹期最短的6-7天即羽化为成虫。成虫寿命一般最短8-11天，最长36-39天雄虫较雌虫寿命长。在22-29.5°C、相对湿度88-100%发育适宜温度31°C相对湿度68-79%时，发育最快温度在10℃或37°C发育停止，相对湿度18%时发育最慢。在29-36°C、相对湿度71-100%产卵最多35-37°C为产卵的限度。14°C以下，相对湿度72-100%时，成虫寿命最长。
1年发生4-5代，南方可发生9-11代，成虫与幼虫均可越冬。成虫可在仓内豆粒上或田间豆英上产卵，每雌可产70-80粒。成虫有假死性。各虫期均可在豆粒中越冬，次年春化蛹羽化。雌虫在田间的豆荚上或仓库内的豆粒上产卵。在温暖地区可连续繁殖，1年发生数次，南方可达9代成虫善飞翔，并有假死习性。幼虫孵化后即蛀入豆英豆粒。。世界各国和中国各省区均有分布。为害绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、蚕豆、豌豆、莲子等。
1.日光暴晒。炎夏烈日，地面温度不低于45℃时，将新绿豆薄薄地摊在水泥地面暴晒，每30分钟翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可杀死幼虫。
2.开水浸烫。把绿豆装入竹篮内，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1-2分钟，立即提篮置于冷水中冲洗，然后摊开晾干。
3.开水蒸豆。把豆粒均匀摊在蒸笼里，沸水蒸馏5分钟，取出晾干。由于此法伤害胚芽，故处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。
以上经高温处理的绿豆色泽稍暗，适宜于家庭存贮的食用绿豆。
对于大批量绿豆可用暴晒密闭存贮法。即将绿豆在炎夏烈日下暴晒5小时后，趁热密闭贮存。其原理是仓内高温使豆粒呼吸旺盛，释放大量CO2，使幼虫缺氧窒息而死。
1.利用严冬自然低温冻杀幼虫。选择强寒潮过境后的晴冷天气，将绿豆在水泥场上摊成约6-7cm厚的波状薄层，每隔3-4小时翻动1次，夜晚架盖高1.5m的棚布，既能防霜浸露浴，又利于辐射降温，经5昼夜以后，除去冻死虫体及杂质，趁冷入仓，关严门窗，即可达到冻死幼虫的目的。
2.利用电冰箱、冰柜或冷库杀虫。把绿豆装入布袋后，扎紧袋口，置于冷冻室，控制温度在-10℃以下，经24小时即可冻死幼虫。对于其它豆类也可用上述方法处理。
1.磷化铝处理。温度在25℃时，1立方米绿豆用磷化铝2片，在密闭条件下熏蒸3-5天，然后再暴晒2天装入囤内，周围填充麦糠，压紧，密闭严实，15天左右杀虫率可达到98%-100%，防治效果最好。这样既能杀虫、杀卵，又不影响绿豆胚芽活性和食用。注意一定要密封严实，放置干燥处，不要受潮伤热，以免出现缺氧走油。
2.酒精熏蒸。用50g酒精倒入小杯，将小杯放入绿豆桶中，密封好，1周后酒精挥发完就可杀死小虫子。
3.敌敌畏熏蒸。将敌敌畏装入小瓶中，用纱布封口，放在绿豆的表层，将绿豆密封保存5-7天后，取出敌敌畏瓶，然后密封保存。此法杀虫率在95%以上。每贮藏100kg绿豆，需用80%的敌敌畏乳油10ml。
温馨提示：
