农业管理体制是农业经济组织的管理机构和管理制度的总称。我国在1978年底以前，基本实行的是集权统一的农业管理体制。主要包括： 农业生产资料“三级所有，队为基础”，集体统一经营; 限制农民从事种植业以外的经济活动，主要农产品由国家统一收购; 分配方式平均主义严重；严格控制了种植品种、面积等。显然，这种管理体制不利于农业生产力发展，抑制了农民的生产劳动热情。
1978年后，由于普遍实行多种形式的家庭承包责任制，改革农产品收购制度，建立了新的农产品流通组织，完善农业服务系统，把市场机制引入农业经济活动，促进了农业管理体制的更变。
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