撒施(broadcast fertilization)是指将肥料均匀撒于田面或撒后耕作的施肥方法。肥料作基肥（特别是有机肥料）或密植作物的追肥时常用此法。作基肥施用的氮肥或腐熟的有机肥料应随施随耕耙整地，把肥料翻入土壤中，防止氮素损失，提高氮肥利用率。以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
用氮肥作密植作物的追肥时难以做到深麓覆土，多是撤施。为了减少肥分损失，撒麓后应及时浇水，使肥料尽快渗入土中。水肥结合逐能使肥料充分发挥作用。氮肥用作水稻的追肥时也可撒施。撒施前田面留有薄层水，撒肥后及时中耕耘田，使土肥相融，减少肥分流失。
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