泥鳅是一种小型名贵的经济鱼类，特别是台湾新品种鳗鳅其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，具有滋阴养颜之功效，誉有水中人参之美称，是广大消费者喜食的优质鱼类之一。因此台湾鳗鳅的开发前景和增值潜力十分看好，市场前景广阔。
本合作社成立于2014年8月，共计5人，由军队转业干部谢刚（属自主择业人员）担任理事长兼法人代表。
目前雇用人员12名（其中技术工程师2名，技术人员4名，职工6名）。初期建池51.3亩，田埂全部用水泥硬化，平均深度为1.2米，目前年可养殖商品鳗鳅10万斤以上，根据鳗鳅需要遮阴的技术要求，同时年可生产有机绿色蔬菜6万余斤。计划在2016年3月前扩建繁殖、养殖池100余亩，形成集繁殖水花、饲养规格苗、养殖成品鳅为主要的农村专业合作社。利用3--5年时间将建设成科技化、生态化、设施化、休闲化为一体的专业化、开放式、园林式的现代市级台湾鳗鳅养殖基地。
本合作社养殖基地位于东兴区三烈乡政府旁，距东兴区17Km，“三通”条件较好，区域优势十分明显。基地靠近水库，水质清新无污染，经检测符合GB11607-1989国家渔业用水标准，地形平坦，土壤肥沃。本养殖场在养殖过程中，将严格实行“一管”、“二记”、“三专”、“四定”、“五统一”的管理模式。即一管：指定专人管理；二记：生产记录，病情记录；三专：专人饲养、专人检测、专人巡池；四定：定点投料、定时投料、定量投料、定质投料；五统一：统一放养、统一数量、统一规格、统一技术指导、统一组织销售。
泥鳅是一种小型名贵的经济鱼类，特别是台湾新品种鳗鳅其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，具有滋阴养颜之功效，誉有水中人参之美称，是广大消费者喜食的优质鱼类之一。因此台湾鳗鳅的开发前景和增值潜力十分看好，市场前景广阔。
温馨提示：
