美首鲽，Glyptocephalus cynoglossus (Linnaeus, 1758) ，为辐鳍鱼纲鲽形目鲽亚目鲽科美首鲽属的一属温带海水鱼。
分布情况
分布于东大西洋挪威至西班牙北部；西大西洋加拿大圣罗伦斯湾至美国北卡罗莱纳州海域，栖息深度18-1570米，有眼睛的一边短于头部的胸鳍，胸鳍的末梢部部分黑色，在头部的没有眼睛的一边上有大的黏液孔，鳞片粗糙，背鳍软条95-120枚;臀鳍软条85-102枚，体长可达60厘米，栖息在泥底质底层水域，以鱼类、甲壳类、海星等为食，生活习性不明，可做为食用鱼。
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