蓝尖尾无须鳕（Macruronus novaezelandiae），英文名为Blue grenadier、blue hake、New Zealand whiptail、whiptail、whiptail hake等，更多的时候被称作hoki。这是一种分布在南大洋澳大利亚新西兰的10-1000米水域，属于中层底栖鱼类。体长在0.6-1.2米之间。
关于这种底栖鱼类我们所知道的不多，但他的渔业资源显然相当巨大，口味也非常不错，新西兰每年捕捞100000吨的蓝尖尾无须鳕便是对此最好的证明。
| 食物名称 | 蓝尖尾无须鳕 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 87 千卡 |
| 蛋白质 | 18.3 g |
| 脂肪 | 1.4 g |
| 胆固醇 | 46 mg |
| 饱和脂肪酸 | 0.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.4 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.3 g |
| 水分 | 79 g |
| 叶酸 | 19 μg |
| 钠 | 54 mg |
| 镁 | 22 mg |
| 磷 | 167 mg |
| 钾 | 313 mg |
| 钙 | 10 mg |
| 铁 | 1.1 mg |
| 锌 | 0.28 mg |
| 碘 | 22.2 μg |
| 维生素A | 35 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.02 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 5.28 mg |
| 维生素D | 4.3 μg |
| 维生素E | 0.29 mg |
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