半乳糖苷透性酶,为存在于细胞膜上的酶,是指可使物质从外部向内部透过的酶。
作用
大肠杆菌的结构基因称为lacY(y),与β-半乳糖苷酶(galactosidase)和半乳糖苷转乙酰酶(transacetylase)的结构基因lacZ(z)与lacA(a)共同组成半乳糖操纵子(operon),而受邻近一个特异的操纵基因(operator)的控制。已知有各种对糖和氨基酸具特异性的透性酶。