本科体为长椭圆形而侧扁,鳞微小或中型;易脱落;口小唇薄,上下颔有小圆锥齿1列。背鳍2枚,第一背鳍较第二背鳍为短,两者或有低鳍膜相连。腹鳍小,无离鳍。少鳍方头鲳类分布于全球各大洋温暖海域。深度由表层至水深50米。
方头鲳属(Cubiceps)
巴氏方头鲳(Cubiceps baxteri)
蓝灰方头鲳(Cubiceps caeruleus)
黑褐方头鲳(Cubiceps capensis)
长鳍方头鲳(Cubiceps gracilis)
科氏方头鲳(Cubiceps kotlyari)
大鳞方头鲳(Cubiceps macrolepis)
矮方头鲳(Cubiceps nanus)
奇异方头鲳(Cubiceps paradoxus)
少鳍方头鲳(Cubiceps pauciradiatus)
拟鳞首方头鲳(Cubiceps squamicepoides)
鳞首方头鲳(Cubiceps squamiceps)
暗体方头鲳(Cubiceps whiteleggi)
少鳍方头鲳体为长椭圆形而侧扁,鳞微小或中型;易脱落;口小唇薄,上下颔有小圆锥齿1列。背鳍2枚,第一背鳍较第二背鳍为短,两者或有低鳍膜相连。腹鳍小,无离鳍。
少鳍方头鲳为外洋性鱼类,很少出现在沿岸一带,但其稚鱼有群聚于漂浮物之下,随其漂流的习性,所以偶尔在沿岸附近也可发现其踪迹。亦可生活在水母的触须之下,与水母共生。
食用鱼,肉嫩。鲜度良好时,味极鲜美,以煎食及蒸食最佳。