大头多齿海鲶,Netuma thalassina (Rüppell, 1837) ,为辐鳍鱼纲鲶形目海鲶科多齿海鲶属的一种鱼类。分布于印度洋及西太平洋淡水、半咸水、海域,栖息深度10-195米,体长可达185厘米,栖息在底层水域,属肉食性,可作为食用鱼及游钓鱼。
俗名:成仔鱼、成仔丁、银成、白肉成、臭臊成 。
英文俗名:
Sea catfish;
Giant catfish;
Giant seacatfish;
Giant cat-fish;
Giant salmon catfish;
Giant sea catfish;
Marine catfish;
Khagga
是否有毒鱼类:是
经济型鱼类:是
食用鱼类:是
观赏鱼类:否
同种异名:
Ariodes aeneus,
Arius andamanensis,
Arius nasutus,
Arius serratus,
Arius thalassinus,
Bagrus bilineatus,
Bagrus carchariorhijnchos,
Bagrus carchariorhynchos,
Bagrus laevigatus,
Bagrus netuma,
Bagrus thalassinus,
Netuma thalassina jacksonensis,
分布于印度-西太平洋区,西起非洲东部、红海,东至玻里尼西亚,北至琉球,南至澳洲皆有发现。台湾分布于南部、西部及北部等海域。
体延长,头部略扁,腹部圆,后半部侧扁。头中大,上覆骨板,板上具颗粒突出,枕骨区骨板后端窄。吻部略尖;口在吻端下方,上颌较下颌为长,颌骨具锐利齿带,腭骨则具一对略呈卵圆形的齿带,一对与其紧靠而略呈卵圆形的齿带以及在后方有一对大而呈三角形之齿带;口边有须3对。第一鳃弓具12-15鳃耙数。体无鳞,黏液膜易落。背鳍有I锐利硬棘及6-7软条,硬棘具有毒腺,后方具一脂鳍;左右胸鳍各具I硬棘,背、胸鳍硬棘前后缘皆具锯齿;腹鳍软条14-17;尾鳍深分叉形。体背呈蓝灰色,体侧灰白色,腹部澹白。各鳍略偏黄;脂鳍具黑缘。以前所记载之泰来海鲶(Arius thalassinus)为本种之同种异名。
属于热带及亚热带沿岸之底栖性鱼类,喜欢栖息于砂泥底质的地形环境,常会至河口区觅食,甚至河川下游,主要以无嵴椎动物及小鱼为食。夜行性,具筑洞而居之习性,偶会集结成群。背、胸鳍硬棘前后缘皆具锯齿,且有毒腺,是其防止其它鱼类攻击的利器。
在春、夏季时常为流刺网、延绳钓及底拖网所获,亦是钓友在河口区域常钓获的鱼种。由于鱼肉腥味较重,故经济价值不高,可以用枸杞、当归等中药炖煮去腥食用。