大西洋渊鼬鳚是属于鼬鳚科的鱼类的一种。
头部无鳞；身上鳞片延长，各鳞片彼此相互成直角排列。吻部及下颏无须。腹鳍始于眼下方。匙骨下段细长，约在前鳃盖骨处左右互连。体有鳞。背鳍不短于臀鳍；腹鳍很少缺失。肛门约在躯中部。有辅上颌骨。
卵生；雄鱼无外在的交接器。
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