由于它们的肉味道不好，所以对人来说，价值不是很大。一般用来充当捕捉龙虾是的诱饵和喂养有价值的虾的鲑鱼的饲料。
杜父鱼，又叫大头鱼，锯鲉，属鲉形目，杜父鱼科。
这是一类在咸水和淡水中都能找到的小鱼，主要栖息在北半球。杜父鱼头大而扁，向尾巴方向逐渐变小，胸脊较大，像扇子。表皮通常没有鱼鳞。
杜父鱼一般栖息在水底，不喜欢活动，大多数生活在浅海区域，也有一些生活在较深的海洋里。
全世界大约有300种杜父鱼，最大的体长可达60厘米，如栖息在淡水中的一种杜父鱼。
欧洲和北美产的一种棘鳍杜父鱼生活在湖泊和河流之中，是一种比较常见的父鱼。体长大约10厘米。
温馨提示：
