细点石斑鱼

细点石斑鱼，Epinephelus cyanopodus，鮨科石斑鱼属的一种经济食用鱼，常被展示在水族馆中。

细点石斑鱼英文名

英文名：Purple rockcod,Speckled grouper,Yellowfin grouper,Speckled blue grouper,Blue maori,Blue mori cod

细点石斑鱼分布

世界分布：西太平洋

地理分布：分布于西太平洋区，北起日本南部，南至澳洲，东至斐济。台湾产于南部、东部、北部及澎湖海域。

栖息环境：礁区、近海沿岸、舄湖

细点石斑鱼形态特征

体长椭圆形，侧扁而略高，标准体长为体高之2.4-2.7倍。头背部斜直；眶间区微凸。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖，下颌约2-4列。鳃耙数9-10+15-17。前鳃盖骨后缘微具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨后缘具不明显之扁棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数63-75；纵列鳞数128-147。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘XI，软条16-17；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍截形或略为弯月形。头部及体侧淡灰蓝色；头部、体侧及各鳍密布小黑斑及一些呈锯齿状、不现则状的较大黑点；除胸鳍外，各鳍或宽或窄具有黑缘。

细点石斑鱼渔业方法

具经济性之食用鱼，亦常被展示于水族馆中。一般渔法以延绳网及一支钓捕获。清蒸食用佳。