方吻鼻鱼是俗名剥皮仔、打铁婆，是刺尾鲷科鱼类，分布于印度至西太平洋。
体呈长椭圆形而侧扁；尾柄部有二个盾状骨板，各有一个龙骨突。头小，随着成长，在眼前方之额部逐渐突出而形成瘤状突起。上下颌各具一列齿，齿稍侧扁且尖锐，两侧或有锯状齿。背鳍及臀鳍硬棘尖锐，背鳍硬棘V，软条数28-31；臀鳍硬棘II，软条数26-29
主要栖息于外礁区斜坡。以藻类及大型动物性浮游生物为食。
不常见之种，一般以流刺网或潜水镖鱼法等捕获。可食用。
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