高欢雀鲷（Hypsypops rubicundus）又名美国红雀、加州红宝石、衬衫鱼，为鲈形目、雀鲷科、高欢雀鲷属一种热带海水鱼类。高欢雀鲷分布于东太平洋加利福尼亚沿岸海域，多活动于珊瑚礁附近，觅食礁石区的猎物，可作为观赏鱼。
加州宝石主要分布在美国加里福尼亚州沿暗的巨藻“丛林”中，在国内水族贸易中很少出现。不过，作为一种分布很特殊的鱼类，在大多数公众海洋馆都有展示。一般情况下，都是引进幼体，因为幼体更美丽。成年以后，该鱼身上蓝宝石一样的斑点会全部消失，变成一条875px大的橘红色凶猛鱼。
饲养这种鱼必须提供良好的制冷设备，它们需要生活在15-22℃的水中，水温太高，会很快死去。因为这种特殊要求，无法和其它品种的观赏鱼饲养在一起。在野生条件下，这种鱼主要吃海胆和牡蛎，人工环境下可以接受大多数人工饵料。
这种鱼十分凶猛好斗，而且当足够大的时候就开始捕食小鱼，在多条一起饲养时要保证彼此个体悬殊不是很大。150px的幼鱼需要饲养4年以上才能完全蜕变为成鱼，很少有人将单一品种饲养那样久，故，虽然很名贵，但不被大多数观赏鱼爱好者看好。
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