印度对虾是对虾属动物。
虾含蛋白质较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、硒、维生素A、维生素B、维生素B、烟酸,还含有丰富的抗衰老的维生素E等。
虾具有补肾壮阳、通乳却毒、祛风痰的作用,可用于肾虚、阳痪、失眠、腰膝酸软、倦怠无力以及妇女产后乳汁缺乏、小儿麻疹、水痘、皮肤溃疡、疮痈肿毒等症。虾皮中含钙量很高,孕妇常吃虾皮,可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症等。虾有药用价值,但容易过敏,有过敏性皮肤病、哮喘病者慎食用。
投喂鲜活饵的印度对虾幼体，在取自实验室供水系统的海水中，平均成活率是55%，在取自自然海区的海水中，平均成活率是71．67%，从PZ1期变态到PL1期所需的时间都是9d；投喂人工饲料的印度对虾幼体，在取自实验室供水系统的海水中，实验至第2天后全部死亡，在取自自然海区的海水中，能够从PZ1期变态到PL1期，所需的时间是13d，平均成活率5．67%～39．00%，说明海水影响投喂人工饲料的印度对虾幼体的存活，藻类活饵有助于对虾幼体在不同类型海水中存活和生长。
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