环吻犁头鳐

环吻犁头鳐，Rhinobatos productus (Ayres, 1854)，犁头鳐科犁头鳐属的一种鱼类。分布于东太平洋，从加利福尼亚到墨西哥海域。本鱼体长1.7米，重量18.4公斤。通常栖息在浅海的沙滩、海湾和河口，水深13-65米，以软体动物、甲壳动物和小鱼为食。环吻犁头鳐寿命11-16岁。

环吻犁头鳐分类

纲： 软骨鱼纲 Chondrichthyes

目： 鳐形目 Rajiformes

科： 犁头鳐科 Rhinobatidae

亚科： 犁头鳐亚科 Rhinobatinae

属： 犁头鳐属 Rhinobatos

种：环吻犁头鳐R.productus

环吻犁头鳐生活习性

中文名：环吻犁头鳐（拼音：huán wěn lí tóu yáo）；英文名：Shovelnose guitarfish；学名：Rhinobatos productus。海鲡在幼鱼时，外型、姿态与长印鱼酷似，会伴随着大型的鱼等，一同游动。体型更大后，身上的花纹变淡，且为昼行性之肉食性洄游鱼类，以鱼及甲壳类为食。活动之水域极广，除了大陆棚区外，在大洋中亦可见其踪迹。

环吻犁头鳐养殖

过去台湾的水产养殖，主要依赖在海岸湿地开挖的鱼塭（半淡咸水），但由于发展过于迅速，超抽大量的地下水，导致台湾西南部及宜兰滨海地区的地层严重下陷，引起海水倒灌与海堤溃决，付出了极大的社会成本。因此政府自1990年代起，开始推广浅海的箱网养殖，即把海洋当成牧场，将水产生物直接放养于海上的网具中，投喂人工饲料。以有海湾的澎湖和小琉球一带最多，养殖的鱼种包括海鲡、黑鲷、石斑、嘉鱲、鲔等各种海水鱼。由于海鲡成长迅速、生命力强、肉质佳、体型亦硕大，因此在1997年成为箱网养殖的新宠，再加上精致饲料的喂养，使其肉质益发美味可口，甚至被称为“台湾的Toro（黑鲔鱼）”，因此这种渔民俗称为“海仔”的鱼也就成为时下生鱼片的主要材料了。

环吻犁头鳐分布范围

东太平洋。

环吻犁头鳐保护级别

世界自然保护联盟红色名录列为：近危（NT）