中华胡椒鲷，学名：Plectorhynchus sinensis (Zhu,Wu et Jin, 1977) ，为石鲈科胡椒鲷属的一种鱼类。分布于台湾海峡等，属于近海底层鱼类。其多栖息于沿岸至较深水层的礁石附近。
由朱元鼎 伍汉霖 金鑫波 发表于1977年动物学报的新种。
界： | 动物界 Animalia |
门： | 脊索动物门 Chordata |
纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopterygii |
目： | 鲈形目 Perciformes |
科： | 石鲈科 Pomadasyidae |
属： | 胡椒鲷属Plectorhynchus |
种： | 中华胡椒鲷 P. sinensis |
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