香鱼科，Plecoglossidae ，是硬骨鱼纲胡瓜鱼目的其中一科鱼类。
本科鱼种分布于中国沿海及日本、韩国和朝鲜的河流。
香鱼属（Plecoglossus）
香鱼科仅有1属3种，如下：
香鱼（Plecoglossus altivelis altivelis）
琉球香鱼（Plecoglossus altivelis ryukyuensis）
中华香鱼（Plecoglossus altivelis chinensis）
为食用鱼，适合盐烤食用。
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