谷氨酸螯合铜又称谷氨酸铜，为蓝色粉末，缓慢溶于水，乙醇等，高浓度溶液为深蓝色。
谷氨酸螯合铜又称谷氨酸铜，为蓝色粉末，缓慢溶于水，乙醇等，所以在结晶时不能使用乙醇来结晶，可以用高温饱和溶液冷却结晶或用蒸发的方法来结晶。其高浓度溶液为深蓝色。
可以采用谷氨酸钠与硫酸铜进行复分解反应制得。
温馨提示：
