井矿盐采卤工是指使用抽油机、潜卤泵等设备汲取或利用水力举起井矿盐卤水以及采用水泵管道输送卤水、淡水的人员。
职业名称：井矿盐采卤工
职业定义：
职业等级：本职业共分四个等级
初级 （国家职业资格五级）
中级 （国家职业资格四级）
高级 （国家职业资格三级）
技师 （国家职业资格二级）
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