芽胞杆菌属是Bacillus属的微生物,原产地为中国。
G+,菌体杆状,单个、多数成链。菌落近圆形,表面光滑,扁平状,边缘整齐,柠浅黄色。液体培养中度混浊,有少量沉落物。明胶液化。发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖和甘露醇,不发酵半乳糖、木糖、阿拉伯糖和乳糖。V.P 阳性,M.R. 阳性,水解淀粉,H2S阳性,脲酶阴性,接触酶阳性,兼性厌氧,耐7%NaCl。最适温度30℃,最高温度45℃。利用硝酸盐。
主要用途为研究,具体用途为产谷氨酸。