延平柿（Diospyros tsangii Merr.）为杜鹃花目柿科柿属灌木或小乔木，产广东、福建、江西等地。
聚伞花序短小，生当年生枝下部，有花1朵；雄花长约8毫米，花萼4深裂，裂片披针形，长5-7毫米，宽约2毫米，有短柔毛，先端渐尖；花冠白色，4裂，花冠管长约夕毫米，宽约5毫米，裂片卵形，长约2毫米，有伏柔毛；雄蕊16枚，2枚连生成对，有柔毛，长约4毫米；花梗极短，几近无梗；雌花单生叶腋，比雄花大，花萼4裂，萼管近钟形，长约5毫米，外面密生伏柔毛，内面有绢毛，裂片宽卵形，长约1厘米，先端渐尖，两面疏生伏柔毛，基部的毛较密；花冠白色；花梗纤细，长4-6毫米。
花期2-5月，果期8月间。
生长于灌木丛中或阔叶混交林中。海拔100-350m。
产自广东、福建、江西等地。
本种嫩枝有短柔毛；叶长圆形至长圆状椭圆形，长4-9厘米，宽1.5-3厘米，嫩叶叶边有睫毛，下面有伏柔毛，成长叶只在下面中脉上疏生伏柔毛；果扁球形，直径2.5-3.5厘米，嫩时为萼管包被，密生伏柔毛；宿存萼4裂，果柄长约5毫米。
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