大葱霜霉病是由葱霜霉菌引起的、发生在大葱的病害,主要为害叶和花梗。开始出现黄白色斑点,后扩大为黄白色椭圆形病斑,湿度大时可产生灰白色霉层。叶片发病主要在中下部,病部以上逐渐干枯下垂。后期病部常有腐生性真菌滋生,岀现黑霉。
大葱霜霉病会引起大葱叶早枯,降低食用价值。病原菌生长的最适温度为10~15℃,相对湿度为95%以上。该病一般在地势低洼,排水不良、重茬地发病重,阴凉多雨有大雾的天气易流行。
大葱霜霉病的防治方法主要有选用抗病品种,播种前进行种子处理;选择地势高、易排水的地块种植,并实行轮作;收获时清理病残株,带出田外深埋或烧毁;发病初期喷洒合适的化学药剂进行防治等。
大葱霜霉病有系统侵染和局部侵染两类,病株症状特点不同。系统侵染的病株是由土壤和种植材料传带的病菌侵染所形成的,表现出全身性的症状。局部侵染植株只在被侵染部位出现症状。大葱被病原菌系统侵染后,病株矮化,叶片扭曲畸形。潮湿时在叶片与花茎表面形成一层疏松的绒毛状霉层,白色到淡紫色。干燥时叶片变为污白色或淡黄色,逐渐枯死。有时只有叶片尖端部分发病,变白枯死。局部侵染的叶片和花茎上,产生卵圆形、圆形病斑,大小不白色或淡黄色,边缘不明显,潮湿时表面生绒毛状霉层,干燥时变为枯班。叶片中下部发病,则叶片上方下垂干枯。霜霉病的诊断特征为病斑黄白色,表面生有白色到淡紫色绒毛状霉层,病叶软化易折。后期病部有时滋生腐生性真菌,出现黑霉。
病菌以卵孢子随病株残体在土壤中或种子上存活,也可以菌丝体潜伏在鳞茎内越冬。翌年春天卵孢子萌发产生芽管,借雨水飞溅传播到叶片等部位引起初次侵染。潜伏寄主内的菌丝体随幼苗生长而进入叶片部分,引起系统侵染。病部产生孢子囊成熟后脱落,由风雨传播,萌发产生芽管,从寄主气孔侵入。在菜株生长期间,可这样进行多次再侵染。到生长后期,病组织内的病菌产生大量卵孢子,主要以卵孢子形态进行越冬。
冬季高温多雨或3~4月高温多雨年份常有病害发生。平均气温15℃时,春秋各发生一次病害,尤其在4~5月降雨多时,容易发病。连作、排水不畅、低洼地、阴地等通风不良的地块病害较多。厚播、施肥过多的苗床,由下湿度大,有利于病害发生。
选用抗病品种:如历城固葱、章丘大葱。葱头红皮比黄皮抗病,黄皮比白皮抗病。
实行轮作:选择地势高、易排水的地块种植,并与葱类以外的作物实行2~3年轮作。种子消毒:用种子重量0.3%的35%阿普隆拌种,或用50C湿水浸种25分钟,再侵入冷水中,捞出哂干播种。清洁田园:收获时清理病残株,带出田外深埋或烧毁。化学防治:发病初期喷洒90%乙膦铝可湿性粉剂400~500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂800-1000倍液,或64%杀毒矾500倍液,或72.2%普力克水剂800倍液,每隔7~10天1次,连续防治2~3次。