叶脉是叶片上分布的粗细不同的维管束,分布在叶肉组织中起输导和支持作用。叶脉的内部结构随叶脉的大小而不同。它一方面为叶提供水分和无机盐、输出光合产物,另一方面又支撑着叶片,使能伸展于空间,保证叶的生理功能顺利进行。
叶脉是由不含叶绿素的薄壁组织、厚角细胞等支持组织包围维管束所形成的沿叶背轴侧凸出的肋条。根据它的排列形式不同科分为称为脉序,叶脉等。
比较粗大的叶脉称为粗脉(major vein),比较细小的叶脉称为细脉(minor vein),细脉的末端极细,是由1-2根假导管构成,任何植物到一定程度以下的细脉则不形成维管束鞘。如在网状脉的主脉、侧脉和平行脉的纵脉等粗脉,可与叶肉区别。
与此相反,网状脉的细脉和多数叉状脉等细脉,维管束一般为维管束鞘所包围,在叶肉内海绵组织的上层分化,不直接与细胞间隙通连。
单子叶植物的纵脉间横连的脉较少,多由少数的假导管和筛管构成。叶脉的维管束是由茎的中柱分出来的,但是它的数量和走行方式则因植物而异。由外韧维管束基分出来的叶脉木质部分化为向轴侧,韧皮部分化为背轴侧。双韧维管束则只限于粗脉在木质部两侧生出韧皮部,在细脉不出现向轴侧的筛部。也有在1条叶脉中生1条维管束的植物(例如:榆、极木、槭),但多数是成环状走行(例如:百合木)。
叶脉在叶片上分布的样式称为脉序(venation),可划分为三大类:
叶脉从叶基生出后,均呈二叉状分枝,称为叉状脉。这种脉序是比较原始的类型,在种子植物中极少见,如银杏,但在蕨类植物中较为常见。
具有明显的主脉,经过逐级的分枝,形成多数交错分布的细脉,由细脉互相联结形成网状,称为网状脉。其中有一条明显的主脉,侧脉自主脉的两侧发出,呈羽毛状排列,并几达叶缘,称为羽状网脉,如女贞、垂柳。如果主脉的基部同时产生多条与主脉近似粗细的侧脉,再从它们的两侧发出多数的侧脉,复从侧脉产生极多的细脉,并交织成网状,就称为掌状网脉,如蓖麻、南瓜等。有的从主脉基部两侧只产生一对侧脉,这一对侧脉明显比其他侧脉发达,这种称三出脉,如山麻杆、朴树等;当三出脉中的一对侧脉不是从叶片基部生出,而是离开基部一段距离才生出时,则称为离基三出脉,如樟。双子叶植物的叶脉多为网状脉序。少数的单子叶植物也具网状脉序,如天南星、薯蓣,但是叶脉脉梢多为相互连结在一起的,缺乏游离的脉梢。这一点可与双子叶植物的网状脉序相区别。