辣椒灰霉病可侵染幼苗及成株,幼苗染病时子叶变黄,而后幼茎缢缩,病部易折断,致使幼苗枯死。成株染病,叶片腐烂或干枯,湿度大时生有灰色霉状物。茎染病时,出现水浸状不规则斑或条斑,逐渐变为灰白色或褐色,病斑绕茎一周,其上端枝叶萎蔫枯死,潮湿时其上长有霉状物,状如枯萎病。花器或果实染病,呈水浸状,有时病部密生灰色霉层。
甜、辣椒育苗期灰霉病,已经成为许多省市苗期毁灭性病害。发病重的地区或年份,秧苗成片死亡,严重的毁棚。典型症状是病苗色浅,子茎、子叶和叶片发病处呈水浸状,子叶先端变黄,后扩展到着生子叶的幼茎,幼茎染病,病部缢缩灰白色,组织软化,表面生有大量灰色霉层,病部扩展绕茎一周时病苗折倒,其上端枝叶枯萎、腐烂或枯死。别于猝倒病。
BotrytiscinereaPers.称灰葡萄孢,属半知菌亚门真菌。有性态为Botryotiniafuckeliana(deBary)Whetzel称富克尔核盘茵,属子囊菌亚门真菌。病菌的孢子梗数根丛生,褐色,顶端具l~2次分枝,分枝顶端密生小柄,其上生大量分生孢子;分生孢子圆形至椭圆形,单细胞,近无色,大小5.5~16×5.0~9.25微米(平均11.5×7.69微米),孢子梗811.8~1772.1×11.8~19.8微米。
病菌以菌核遗留在土壤中,或以菌丝、分生孢子在病残体上越冬,在田间借助气流、雨水及农事操作传播蔓延。病菌较喜低温、高湿、弱光条件。棚室内春季连阴天,气温低,湿度大时易发病。光照充足对该病蔓延有抑制作用。
冬春大棚育苗要特别注意该病的发生。
(1)培育抗灰霉病的甜、辣椒品种。当前可选用耐低温弱光的早熟品种。
(2)加强苗期管理,冬春大棚要注意通风,浇水安排在晴天上午进行,适当控制浇水量,切忌浇水过量。
(3)药物防治,发现病苗及时挖除减少菌源。