亨氏白鲑，Coregonus huntsmani （Scott, 1987），又称大西洋鲑鱼或阿卡迪亚鲑鱼，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科白鲑属的一种。
西北大西洋加拿大新斯科舍省沿岸，以及新斯科舍省的一些淡水湖泊内。在缅因湾也有发现。
亨氏白鲑有典型的鲑鱼体形，银色的两侧和腹部，以及从深蓝色到深绿色的背部。有圆点或十字形点斑纹，鼻子很长，而且嘴里有很多的牙齿。
生活在沿海的海水，但他们的成年生活在新斯科舍省的内陆溪流产卵。以捕食端足目动物、小鱼、小海螺、鱼卵和淡水无脊椎动物， 海洋蠕虫为主。
过去是重要的经济鱼类，也是著名的游钓鱼种。在1970年和1986年两度被被世界自然保护联盟定为濒危物种的，新斯科舍省根据加拿大渔业和海洋法禁止亨氏白鲑的捕捞。
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