辽冀大叶芹

辽冀大叶芹（Spuriopimpinella komarovii Kitag.）是一种伞形科、大叶芹属植物。

辽冀大叶芹形态特征

叶柄长约10厘米，基部膨大成扁平鞘状;叶片轮廓近三角形，二至三回羽状分裂，长10-15厘米。根状茎短，密生暗褐色须根。茎直立，节被毛。基生叶有长柄，茎生叶叶柄较短，基部成狭鞘状抱茎;三出全复叶，稀二回三出复叶，中央小叶广菱形、菱状卵形或广卵形。基部楔形，先端短尾状尖，钝齿齿缘，背面脉上疏生短糙毛。复伞形花序，顶生。常单一;无或有1--2枚线形总苞片;花白色。双悬果近圆形，两侧稍扁，分生果横切面有油管20余条。花期7-8月，果期8-9月。

茎多年生直立草本，叶多年生直立草本，高 40~70 公分，无毛，全体有香气。根状茎很短;根细长，密生。茎直立，具叉状分枝。

辽冀大叶芹分布范围

北京

辽冀大叶芹生长环境

山坡草丛中

辽冀大叶芹栽培技术

非人工引种栽培

辽冀大叶芹主要价值

其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。经中国科学院应用生态研究所测定，每100g样品中含维生素A 105mg、维生素E45．3mg、维生素C65．88mg、维生素B2 22．3mg、蛋白质2160mg、铁30．6mg、钙1280mg。另含多种氨基酸及维生素，全株及种子含挥发油。