绿花山芹(Ostericum viridiflorum (Turcz.) Kitagawa),山芹属多年生草本。根圆锥形,有分枝,黄褐色。茎直立,中空,表皮常带紫红色。叶柄基部膨大成扁平鞘状;叶片轮廓近三角形。复伞形花序直径4-9厘米,花序梗、伞辐及花柄均有短糙毛;花序梗长3-5厘米;总苞片常早落,披针形;花瓣绿色,卵形,顶端内曲,基部渐尖成长爪。分生果倒卵形至长圆形,基部凹入,金黄色,薄膜质,透明、有光泽,背棱线形,突出,侧棱翅状,与果体近等宽。花期7-8月,果期8-9月。
产于中国东北和内蒙古。生长于林缘、路旁和草地。苏联西伯利亚东部和远东地区也有分布。有主治风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛、痈疮肿痛等功效。幼苗可做春季野菜。
(概述图参考: )
叶柄长约10厘米,基部膨大成扁平鞘状;叶片轮廓近三角形,二至三回羽状分裂,长10-15厘米,宽15-20厘米,第一回裂片有叶柄,末回裂片卵圆形至长圆形,长4-7 (-10) 厘米,宽2-4.5 (-6) 厘米,无柄或有短柄,顶端渐尖,基部截形或不对称,边缘有粗锯齿或缺刻。
复伞形花序直径4-9厘米,伞辐10-18,花序梗、伞辐及花柄均有短糙毛;花序梗长3-5厘米;伞辐长1-2厘米;总苞片2-3,常早落,披针形,长约1厘米;小总苞片3-9,线状披针形,常短于花柄;萼齿卵形,顶端尖;花瓣绿色,卵形,顶端内曲,基部渐尖成长爪。
分生果倒卵形至长圆形,长4-6毫米,宽2.5-3.5毫米,基部凹入,金黄色,薄膜质,透明、有光泽,背棱线形,突出,侧棱翅状,与果体近等宽,棱槽内有油管1,合生面油管2。花期7-8月,果期8-9月。
选平坦、不积水、土层浓厚、湿润、有机质含量高沙质壤土。耕翻20-30厘米,耙平,做成长10-15米、宽1米的平畦。
以秋季定植为宜。经整地、施肥、起垄后栽植,每垄两行,株距6-10厘米,栽后浇透水,以视土壤墒情适当浇水,覆土高出苗生长点3-4厘米,垄面覆盖1-2厘米厚稻草等覆盖物,以利越冬。
定植后,及时浇水、除草。如有缺苗,应补齐。在缓苗后15-20天,追施1次氮肥,促进幼苗生长。春季肥水管理是山芹栽培中的关键。土壤解冻后,将田间枯叶、干植株清除。每公顷施300-450千克尿素。早春地温较低,第一次灌水应在株高10-12厘米时进行,每隔7-10天灌一次水。进入采收期,及时追施速效氮肥。生长中、后期应及时中耕除草和补施磷、钾肥。
当植株高30厘米以上,叶片颜色开始变深,折断叶柄有少量纤维时,但脆嫩,即可采收。采收时用手握住叶柄基部向外掰,不要损伤小叶片和生长点。
食用
幼苗为春季野菜,叶鲜美,可食用。
制油果实可提制芳香油。
产于中国东北地区和内蒙古。生长于林缘、路旁和草地。苏联西伯利亚东部和远东地区也有分布。
性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。种子在有光条件下容易发芽。幼苗生长缓慢,苗期长,易受杂草危害。
可用种子直播,春夏秋冬四季均可播种,最宜夏季。播种前应对种子进行处理,方法是,先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时,捞出后用纱布包好,悬挂到井底水面上空,或放进冰箱的冷藏室内,3-4天有大部分露白即可播种。播种后要覆盖遮阳网,出苗后及时揭去遮阳网,苗高15-18厘米,即可定植。
主要症状
芹菜软腐病多发生在芹菜移栽缓苗期或缓苗后的生长初期。一般先从柔嫩多汁的叶柄基部开始发病。发病初期,病斑淡褐色,水渍状,纺锤形或不规则形,稍凹陷,迅速扩展后内部组织呈黑褐色腐烂,有恶臭,最后仅残留表皮。
防治措施主要症状
芹菜心腐病是一种生理性病害,主要发病症状是芹菜外叶深绿,心叶干黄、腐烂。病原菌主要随病残体在土壤越冬,定植时病原菌从芹菜伤口侵入引起发病。12-36℃均能发病,最适温度为27℃-30℃。病原菌通过昆虫、降水、灌溉及各种农事操作传播。
防治措施主要症状
芹菜斑枯病主要危害叶片,也可危害叶柄和茎。叶片上初生淡褐色油浸状小斑,边缘明显,后扩大为圆形,边缘褐色,中央淡褐色到灰白色,病斑上生出许多小黑点,病斑外有黄色晕圈。低温高湿有利于病害发生和流行,气温20℃-25℃,潮湿多雨的天气发病重。
防治措施主要症状
芹菜早疫病又称斑点病,苗期到成株期均可发生,主要危害叶片,叶柄和茎也可受害。叶上初期产生黄绿色水浸状斑点,发展为圆形或不规则形灰褐色病斑。叶柄及茎上初期为水浸状斑点,后变为灰褐色,椭圆形,稍凹陷病斑。高温、高湿、多雨发病重。
防治措施主要症状
芹菜菌核病,芹菜全生育期均可发病,危害芹菜叶柄和叶。受害部初期呈褐色水渍状,后变软腐烂,病部生白色菌丝,后期形成黑色鼠粪状菌核。低温、高湿、多雨、种植过密易于发病。
防治措施