指用手握住枝条从基部向梢头逐渐移动并轻微折伤木质部，促使枝条角度开张。
主要对象是较直立的旺枝，竞争枝、辅养枝等。拿枝可以开张枝条角度，提高枝条萌芽率，促进花芽和中短枝形成，培养结果枝组。拿枝时注意手部力量的轻重，避免折断枝条或重伤枝条皮层。
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