柿目（学名：Ebenales ）大木本植物。单叶互生，无托叶或极少具托叶。花两性或单性，通常整齐；花瓣合生，覆瓦状排列；雄蕊常2-3轮，有时退化为1轮，很少雄蕊多数；子房上位或下位，中轴胎座，每室具1至少数胚珠。果为浆果、核果或蒴果。
柿科 Ebenaceae
山榄科 Sapotaceae
安息香科 Styracaceae
山矾科 Symplocaceae
本目植物中我国产4科。
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