沙刀湾是湖南西北部澧水河上游的一处河段，位于今湖南省慈利县宜冲桥境内，此处河段束狭。
两岸地势陡峭，形成河谷地形，澧水沿周围山体盘旋曲折前进，水流在此因山势堵塞构成了较大的奇特的迂回，河道形状类似当地人砍所用的刀，此地地名因此而得，河水在此流速快，湍流冲击，是澧水河上游独特的景致之一。
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