本质晶粒度（inherent grain size）是表示钢在一定条件下奥氏体晶粒长大的倾向性。
英文词条名：inherent grain size
通常采用标准实验的方法，即将钢加热到（930+-10）℃，保温3-8小时，冷却后测得的晶粒度。
本质晶粒度用于表征钢加热时奥氏体晶粒长大的倾向。
如晶粒度在1-4级，称为本质粗晶粒钢，如晶粒度在5-8级，则称为本质细晶粒钢。
选用930℃，是因为对于一般钢材来讲，不论进行何种热处理，如淬火、正火、退火、渗碳等，加热温度都在930℃以下。
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