甲酸肉桂酯别名甲酸桂酯，是一种无色结晶或浅黄色液体，常用于调制各类日化及食用香。
常用于调制各类日化及食用香，在日化香精的应用方面也遍及各种类型,其在最终产品中的浓度为香皂0.01%～0.1%;洗涤剂0.001%～0.01%;膏霜和其他0.005%～0.03%;香水0.08%～0.4%。
贮运及保管铝听包装,按常规存放。
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