茯芩肝汤是一款药膳类菜品，制作原料主要有茯芩15克、人参15克 、白术 15克等。
茯芩肝汤是一款药膳类菜品，制作原料主要有茯芩15克、人参15克 、白术 15克等。
茯芩15克、人参15克 、白术 15克、炙甘草5克、生姜10克、大枣6枚、鸡肝料酒6、克葱10克、盐3克、味精3克、猪油15克。
1. 将茯芩、红枣、人参、白术、甘草洗净放入纱布袋内；姜切片，葱切段。
2. 将鸡肝洗净，切成薄片。
3. 将药包，鸡肝放入炖锅内，加入清水适量，放入料酒、盐、姜、葱，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入味精即成。
每日一次，每次吃鸡肝50~100克，喝汤，佐餐食用。
补脾胃，止呕吐，增食欲，消癌肿。对食欲不振，恶心，呕吐，浮肿胃癌患者尤佳。
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