当家方知柴米贵，谚语。意思是一旦主事，就知道事情的不容易。
喻一旦主事，就知道事情的不容易。
明·吴承恩《西游记》第二十八回：“当年行者在日，老和尚要的就有； 今日轮到我身上，诚所谓 ‘当家才知柴米价，养子方晓父母恩’。”
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