煎盐叠雪，汉语成语，拼音是jiān yán dié xuě，意思是像洁白的细盐和层层叠起的白雪。多用以形容奔腾翻滚的浪花。出自《儒林外史》。
煎盐：熬制精盐；叠雪：层层相积的白雪。像洁白的细盐和层层叠起的白雪。
清·吴敬梓《儒林外史》第四十三回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐叠雪的一般。”
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