砍瓜切菜，汉语成语，拼音是kǎn guā qiē cài，意思是形容操刀利落爽快。出自《东周列国志》。
形容操刀利落爽快。比喻很轻松地完成一件事或赢对手。砍瓜切菜有时也简称切菜，作为网络用语，意为切菜(鸟)。
明·周楫《西湖二集·姚伯子至孝受显荣》：“所过之地，杀人如砍瓜切菜，百姓哭声震天，四散奔走。”
明 冯梦龙《东周列国志》第五十四回：“一时鱼奔鸟散，被楚兵砍瓜切菜，乱杀一回。杀得四分五裂，七零八碎。”
落后番兵，无船可渡，岳元帅追至江口，犹如～一般。★清·钱彩《说岳全传》第四十三回
示例
刘斯奋《白门柳·鸡鸣风雨》第十章：“远远看着水师的将士们像砍瓜切菜似的围歼敌人，黄宗羲感到既解恨又兴奋。”
作定语、宾语；指动作利索。
【产生年代】：古代。
【近义词】：手起刀落。
【成语结构】：联合式。
【感情色彩】：褒义词。
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